Parhaat ideat viipaloimiseksi juhlapöydälle: valokuva

Kaikkien juhlien pääominaisuus on tietysti juhlapöytä, joka tulisi tarjoilla kauniisti ja sisustaa kulinaarisen taiteen parhailla moderneilla perinteillä.

Ja tärkeä osa juhlapöytää on erityyppiset leikkaukset - lihasta ja kalasta vihanneksiin, hedelmiin ja juustoihin, jotka tulisi suorittaa parhaalla mahdollisella tavalla, jotta vieraat miellyttäisivät ja ehkä miellyttävän yllättäisivät.

nimittäin kaunis taulukko ja hämmästyttävä lomasuunnitelma lomalle sanoo paljon emäntäin vieraanvaraisuudesta ja hänen kulinaarisista taitoistaan.

Ja suorittaessa lomaleikkauksia, paitsi tarjolla olevien kylmien alkupalojen kauneus, myös lomaleikkeiden herkullisuus kaikessa niiden monimuotoisuudessa. Erityyppisiä lihaa, makkaraa, juustoa, vihanneksia ja hedelmiä tulisi käyttää pöydässä erityistilaisuuteen.

Ja sillä ei ole väliä millainen loma se on - uusi vuosi, syntymäpäivä tai muu juhla, joka on sinulle erityisen tärkeä. Täytä lomapöytäsi vertaamattomilla paloilla, joista itsessään tulee miellyttäviä herkkuja ja täydentävät täydellisesti pääruokia.

Parhaista leikkeistä nykyaikaisissa ruokaperinteissä tulee välttämättömiä ja kysyttyjä kaikkialla ja aina. Siksi tutkittuaasi ja poimittuasi itsellesi kauniita pöydän asetusvaihtoehtoja, jotka sopivat parhaiten juhlatyypillesi, voit aloittaa lomaleikkausten tekemisen.

Juhlaleikkeissä voit käyttää kaikenlaista lihaa ja vihanneksia, säveltämällä niitä ja luomalla samalla ainutlaatuisimmat ruokia kauniina leikkeinä juhlapöydälle.

Kaunien lomaleikkausten tekeminen ei ole vaikeaa, vaikka et olisi aiemmin käsitellyt lomapöydän epätavallista muotoilua: pieni kärsivällisyys, tieto ja taidot - parhaat lomaleikkeet ovat valmiita!

Aluksi päätetään, mitkä leikkaukset voidaan tehdä lomapöydälle:

• lihalomapaloja;
• makkaraviipaleet;
• juustoviipaleet (tai juustolevy);
• kalaviipaleet ja kalaruoat;
• vihanneslomaviipaleet;
• hedelmäviipaleet.

Edellä lueteltujen lomaleikkeiden lisäksi voit korostaa myös veistämistä, joka on hedelmien ja vihannesten leikkaaminen, kun voit tarkkailla kaikenlaisia ​​figuureja, eläimiä, hedelmistä ja vihanneksista valmistettuja kukkoja, jotka koristavat pöydän tehokkaasti.

Jotta uskomattomia viipaleita olisi juhlava tyyli, sinun tulee tarkastella kauneimpia viipaleiden muunnelmia ja hienonnetun lihan, makkaran, kalan, juuston, vihannesten ja hedelmien muotoilua.

Ei väliä kuinka trendi se kuulostaa, mutta leikkaamalla kotona, on tärkeää, että leikkuuterä on käytännöllinen ja terävä, jotta tuotteet eivät pilaa, vaan saadaan kauniita viipaleita ja viipaleita tuotteista.

Voit leikata leikkauksen eri tavoin: tuulettimella, päällekkäin, riviin yhtä suureen osaan, josta eri tyylien juhlaleikkauksen muodossa saatu tulos riippuu.

Kuinka tehdä haluttu leikkaus juhlapöydälle lihalla, makkaraa, juustoa, kalaa, vihanneksia ja hedelmiä? Tarjoamme sinulle paras tyyppisiä lomaleikkeitä jokaiseen makuun enemmän ...

Lihan leikkaus juhlapöydällä

Tärkein juhlapöydän monista leikkauksista, joita me tapana tarkkailla kanssasi pöydällä, oli ja tulee olemaan lihanleikkaus. Mikä tahansa juhla alkaa lihan leikkaamisella, siksi on tärkeää kiinnittää eniten huomiota sen suunnitteluun.

Lihan viipalointi voidaan luoda vain lihasta, samoin kuin käyttämällä vihreitä ja vihanneksia suunnittelussaan, mikä tekee kylmistä ruuista houkuttelevamman ja suussa sulavan.

Lisäämällä kauniita leikkeitä juhlapöytään, joka on valmistettu makkaraa, vihanneksia ja vihanneksia sisältävästä lihasta, saat upeita leikkeitä valikoituja ruokia, jotka auttavat korvaamaan useita paloja kerralla juhlassa.

Luodaksi lihaviipaleita valmistetaan ohuista lihapaloista, jotka on asetettu sektoreiksi tasaisiksi riveiksi (jos levy on neliö), tuuleta. Voit myös luoda kirjekuoria, jos lihat ovat suurikokoisia, käyttämällä kunkin oliivin keskustaa. Käytä halutessasi viipalointia päälle vihannekset viipaloimiseksi.

Kauniita makkaraviipaleita lomalle

Makkaraviipaleita on helpointa valmistaa, koska makkara on enemmän muovautuvaa ja samalla säilyttää raikkaan ulkonäön ja alkuperäisen muodon pidempään.

Upea makkaran viipaloinnin idea on kukka, joka on valmistettu useista makkaraviipaleiden kerroksista, joiden keskellä tulisi olla makkaraputki ja ympärillä - aseta varovasti jäljellä olevat makkaran viipaleet.

Lisäksi voit yksinkertaisesti asettaa erityyppisiä makkaroita alalle ja riville, koska periaate on sama kuin liha. Puolet makkarapalat voidaan täydentää pienillä kurkulla, oliiveilla, juustolla.

Älä unohda myös vihanneksia ja vihannesviipaleita, kuten paprikaa, joiden avulla voit viimeistellä upea makkaraviipale juhlava pöytä.

Juhlavihannes viipalointi

Aluksi voi tuntua, että vihannesten viipalointi ei vaadi erityistä lähestymistapaa ja se on helppo suorittaa. Mutta aloittamalla sen toteuttamisen, melko usein on ongelmia vihannesten suunnittelussa juhlapöydälle.

Joten kaikki tapahtuu parhaalla mahdollisella tavalla ja vihannesten viipalointi suoritettiin korkeudella, on syytä noudattaa muutamaa yksinkertaista, mutta samalla tärkeätä sääntöä.

Kaikki vihannekset tulee pestä huolellisesti ja jäähdyttää ennen viipalointia. On myös syytä valita vihannekset, jotka ovat kooltaan tasaisimpia saadaksesi erityisen kauniin vihannesleikkauksen.

Tärkeää on myös veitsi, jolla vihannekset viipaloidaan - sen tulisi olla terävä ja ohuella terällä, jotta vihanneksia ei puristeta ja leikataan helposti. Käytä vihanneksia vihannesleikkuun suorittamiseen samoin kuin sen koristeluun.

Upeat vihannesnuudelit juhlapöydälle voidaan valmistaa viipaleilla ja viipaleilla, oljilla ja kiharaviipaloilla vihanneksilla käyttämällä erikoistyökaluja, jotka tekevät kauniista vihannesviipaleista erityisen houkuttelevia.

Kaunis juustoleikkaus juhlapöydällä

Juustoviipaleet tai toisin sanoen juustolevy valmistetaan aina monen tyyppisistä juustoista, jotka leikataan kauniisti lautaselle tai erityislevylle.

Voit tehdä juustoviipaleita joko tavallisella veitsellä tai erityisellä veitsellä, jolla on siima, neilikka tai lapio juustoa varten. Tämä riippuu ensisijaisesti juustotyypistä.

Älä leikkaa juustoa ohuiksi viipaleiksi: kuutiot ja juustokuutiot näyttävät juhlapöydältä juustoviipaleilta, joita täydentävät viinirypäleet, pähkinät ja viikunat, jotka ovat sopusoinnussa juuston kanssa.

Jos haluat palvella juustoa jälkiruokana, täydennä kaikilla tavoin erinomaista lomaviipaloitua juustoa hunajalla asettamalla se leikkauksen keskelle.

Kalajuhla leikattu

Kuten muun tyyppisiä viipaleita, kalan pitäisi olla juhlapöydällä uskomattomien viipaleiden muodossa. Valitse useita kalalajeja, jotka tekevät kalaviipaleista värikkäitä ja suussa sulavia.

Kalaviipaleet voidaan valmistaa sillistä, suolakurkkua, lohesta. Aluksi silli on poistettava iholta ja jauhettava, ja sen jälkeen levitettävä esijäähdytetylle levylle.

Kalavati näyttää aina hyvältä sitruunaviipaleilla, erityyppisillä suolakurkkuilla, esimerkiksi sienillä, jotka voidaan kerrostaa tai jakaa lautasella sektoreihin, jolloin voit tehdä mielenkiintoisia kalaviipaleita lomalle.

Edellä kalaviipaleet voidaan koristaa kauniisti oliiveilla, samoin kuin käyttää vihanneksia ja kaviaaria sekä mahdollisesti muita herkkuja.

Kauniita hedelmäviipaleita juhlapöydällä

Hedelmäviipaleet ovat suosikkiherkkua kaikille, poikkeuksetta, sekä aikuisille että lapsille.Ja jos haluat yllättää vieraasi miellyttävillä herkuilla, noudata kaikin tavoin juhlapalautuksia.

Voit käyttää erilaisia ​​hedelmiä ja luoda kauniita hedelmäviipaleita viipaleina, riveinä sekä erilaisia ​​muotoja viipaloitujen hedelmien muodossa.

Se on esipesty ja jäähdytetty hedelmä, kuorittu mahdollisuuksien mukaan. Jos haluat käyttää omenoita viipaleina, jotta ne eivät tummenna viipaloituja omenapaloja, ripottele sitruunamehulla ja laita sitten hedelmälevylle.

Käytännöllisyyden vuoksi vartaita tai hammastikkuja voidaan käyttää hedelmien pitämiseen yhdessä. Viipalointi voi olla hyvin erilaista - viipaleista, kuutioista, olkista, palloista (vesimeloni), kolmioista. Kaikki riippuu suurelta osin hedelmistä, jotka olet valinnut luomaan kauniin juhlallisen hedelmäpalan.

Kuvakatsaus - kauniita ideoita juhlavalaisuuksista jokaiselle maulle lisää ...